Как заменить тег изображения в файле compose.yml для одного контейнера

#docker-compose #dockerfile

#docker-составить #dockerfile

Вопрос:

У меня есть файл compose.yml, в котором у меня есть несколько контейнеров с общей переменной image-tag, и я передаю значение переменной из Jenkins. Image-tag / version одинаковы для всех приложений. Например, если для конкретного контейнера я хочу использовать старую версию контейнера, а остальные контейнеры будут иметь ту же новую версию. Как мне это сделать